29 janvier 2014

Tarte aux pommes et à la crème de calisson

  Une délicieuse tarte! Pour la pâte sablée, j'ai utilisé la recette de la pâte sablée des biscuits de Sabrina de l'émission du Meilleur patissier que vous retrouverez ici. Je l'ai étalée sur environ 1cm d'épaisseur et placée dans un cercle à tarte. Pour la garniture: De la crème de calisson (2 cs ou plus!) Des pommes 2 oeufs 100g de sucre 20cl de crème liquide 1 cs de maïzena Mélanger les oeufs avec la crème liquide, le sucre et la maïzena. Ajouter la crème de calisson et bien mélanger. Déposer les quartiers de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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