13 janvier 2014

Biscuit de Savoie

  Un gâteau délicieux, bien épais, bien moelleux! Miam, miam, nous nous sommes régalés! Merci à Sarah du blog "Le sucré salé d'OumSouhaib" à qui j'ai emprunté la recette. Pour le moule bavarois de Demarle: 4 oeufs 120g de sucre en poudre + 30g Le zest d'un citron 100g de farine 35g de fécule de pomme de terre 1 pincée de sel Fouetter les jaunes d'oeufs avec les 120g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le zest de citron puis la farine et la fécule. Monter les blancs en neige avec une pincée de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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