25 novembre 2013

Saint Honoré

Voilà, ça y est, je me suis lancée: j'ai réalisé 2 St Honorés ce week-end! Mais qu'est ce que j'ai galéré!!! J'ai râté 2 fois la pâte à choux mais heureusement la 3ème fournée fut la bonne! Enfin, il y a encore quelques petites choses à revoir, notamment la cuisson de la pâte feuilletée mais néanmoins, il était très bon! Merci à Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" chez qui j'ai "piqué" la recette sauf pour la pâte feuilletée que j'ai emprunté à Mercotte. Pour la pâte feuilletée: Pour la détrempe: 500g de farine 200g de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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