23 novembre 2013

Cramique ou brioche belge

 Encore un petit déj gourmand grâce à Julia T du blog "La cuisine de Julia T et Agathe". Cette brioche est typique de chez moi, du nord de la France et de la Belgique. Elle était délicieuse!!! 150ml de lait 1 oeuf 1 cc de sel 70g de beurre 50g de sucre 400g de farine 1 cube de levure 80g de raisins secs Dans le bol du robot, placer le lait tiède, l'oeuf, le sel, le sucre. Verser la farine et la levure émiettée. Commencer à pétrir. Ajouter progressivement le beurre coupé en morceaux. Laisser lever 1h30. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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