14 novembre 2013

Tajine de poulet aux figues

   Un plat délicieux, bien parfumé! Du poulet (pour moi, des escalopes) Des figues De la coriandre 2 oignons 2 cs de miel 1 cc de Ras El Hanout de mon partenaire l'Ile aux Epices 1 pincée de curcuma 1 cc de gingembre 2 bâtons de cannelle Faire chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter le gingembre, le Ras El Hanout et le curcuma. Bien mélanger puis ajouter le poulet et les oignons émincés. Bien faire dorer. Ajouter de l'eau jusqu'à mi-hauteur. Saler, poivrer. Ajouter le miel, la cannelle et la coriandre. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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