12 novembre 2013

Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes

  Avec le froid qui est revenu, nous avons eu notre 1ère gelée ce matin, rien de telle qu'une bonne soupe pour se réchauffer! J'ai emprunté la recette à Mr Picard.... 1 courgettes (500g une fois épluchée) 200g de fenouil 1 oignon 2 poignées de feuilles de menthe 1 cube de bouillon de légumes Huile d'olive Sel au piment d'espelette 2 portions de vache qui rit Des petites pâtes style pâtes alphabet Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la courgette, le fenouil, les cubes de bouillon, la... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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