25 septembre 2013

Gateau moelleux au chocolat de Ladurée

    Oh là là, ce gâteau est une pure tuerie. Il est hyper moelleux, un vrai régal!! Recette trouvée sur le blog "Chez Kiki". 150g de beurre 35g de farine 150g de chocolat 70% 1 cs de cacao non sucré 1 oeuf entier 4 jaunes d'oeufs 7 blancs d'oeufs 150g de sucre Faire fondre le chocoalt et le beurre au bain-marie. Fouetter au bain-marie l'oeuf entier, les jaunes et 75g sucre. Le mélange doit mousser et doubler de volume. Monter les blancs en neige et lorsqu'ils devienneent mousseux, ajouter les 75g de... [Lire la suite]
Posté par Prici à 09:14 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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