21 septembre 2013

Riz au lait à la compotée de mirabelles

   Un excellent petit dessert réalisé, en partie, au Cook'in. Pour le riz au lait: 180g de riz rond 100g de sucre 1L de lait 1 gousse de vanille Placer le fouet sur les lames du Cook'in. Dans le bol, placer le lait, le sucre et la gousse devanille ouverte en 2.: 6min, 120°C, vitesse 2. Ajouter le riz: 1h, 100°C, vitesse 2. Verser le riz dans des verrines. Pour la compotée de mirabelles, j'ai juste fait cuire des mirabelles dénoyautées dans une casserole à couvert avec un peu d'eau et une gousse de vanille. Une... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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