750 grammes
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Les créations couture de De fil en aiguille
20 septembre 2013

Pain de mie aux 6 graines

 IMG_2461

 Un excellent pain de mie trouvée chez  Aneth du blog "Mes recettes et autres";

Merci, nous nous sommes régalés avec de délicieux croque-monsieur!

 470g de farine T65

55g d'huile

30cl de lait (entier)

30g de mélange 6 graines de mon paartenaire Farin'up

1 cube de levure fraîche

15g de sucre glace

8g de sel

Dans le bol du robot, placer le lait tiède, l'huile et le sel.

Couvrir avec la farine.

Ajouter le sucre et la levure émiéttée.

Commencer à pétrir.

Ajouter alors le mélnage de graines et poursuivre le pétrissage jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

Laisser reposer 1h. (la température de la pièce était assez élevée).

Dégazer puis placer dans un moule à cake beurré et fariné.

Laisser reposer à nouveau 30min.

Cuire 35min à 170°C avec un coup de buée (four préchauffé).

 IMG_2462

IMG_2469

 Mots clés pour le référencement sur le site recettes.de/cuisine: pain, boulangerie, kitchenaid 

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Commentaires
M
un beau pain de mie avec des céréales. j'aime bien. bonne journée prici. bisous
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P
Ton pain de mie est très très réussi! Et pour faire des croques-monsieurs, c'est une excellente idée!!
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A
trèèèèèèèèèès beau pain
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E
un joli pain bien léger avec plein de vitamine bisou
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J
Excellent, j'ai fait un peu le même hier, juste avec des graines de courges. TRop bon également. Belle soirée
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