Gratin de cabillaud

Une recette issue du livre "Les gratins de christophe" de C.Felder mais j'ai du un peu la modifier...

1 filet de cabillaud

1 poivron rouge

Des pommes de terre de petite taille

Quelques olives noires

2 oignons

5 tomates

1 poignée de persil

3 gousses d'ail

Parmesan et gruyère râpé

Faire cuire le poisson à la poële.

Cuire les pommes de terre à la vapeur.

Faire revenir les oignons et l'ail émincés, les tomates, les olives, le persil.

Laisser cuire 15 à 20min.

Ajouter le poisson et faire cuire à nouveau quelques minutes.

Verser ce mélange dans un plat à gratin beurré et fariné..

Saupoudrer de fromages râpés.

Cuire 20min à 210°C.

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gratin, poisson, cabillaud, tomates, Felder, pomme de terre

Comments

[Colinette56]

oh lalal moi, c'est ton gratin, qui me fait envie!!

[lolo]

Quel beau gratin appétissant ! Simple et délicieux comme je les aime ! Bisous

[Stef_TF_13]

excellent !!

[Valie]

UN DELICE !

MERCI ET BRAVO

GROS BISOUS ENSOLEILLES

DOUX WEEK END

[Bacchus]

Savoureux et appétissant.

Miam, miam!!

Bon week-end