Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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31 mai 2013

Cabillaud à l'italienne

Cabillaud à l'italienne

Une délicieuse recette de poisson pleine de saveurs! Recette tirée du livre "Cuisine du sud et recettes de Méditerranée" 1 gros morceau de dos de cabillaud Du pesto 12 tranches de jambon de Parme 2 gousses d'ail 900g de tomates bien mûres 100g d'olives...

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Tags: Poisson, Italie

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30 mai 2013

Macarons au saumon fumé, piment d'Espelette et Bergamote

Macarons au saumon fumé, piment d'Espelette et Bergamote

Voici de très sympas macarons avec une garniture originale à réaliser pour des repas de fêtes. Je les avais préparés pour le réveillon de Noël (oui, oui, je suis un peu en retard dans mes publications....) en même temps que les macarons au foie gras....

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Tags: saumon, apéritif, entrée, macarons, kitchenaid

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29 mai 2013

Cake au citron et pavot

Cake au citron et pavot

Un cake au goût délicieux de citron. En plus, il est bien moelleux!! Recette trouvée sur le blog "Aux délices de Lili" qui l'avait elle même empruntée à Julia du blog "La cuisine de Julia & Agathe" Le jus de 2 citrons 3 oeufs 160g de sucre 200g de farine...

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Tags: Cake, gâteau, dessert, produit partenaire, kitchenaid, gouter

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28 mai 2013

Verrine de crevettes et d'avocat

Verrine de crevettes et d'avocat

Une délicieuse verrine toute en saveurs! Pour 7 verrines: 250g de tomates cerise 7 crevettes 2 avocats Un peu de crème fraîche liquide Le jus d'un citron vert 10cl de crème liquide entière Sel, poivre et piment d'espelette Couper les tomates cerises en...

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Tags: apéritif, verrine, entrée

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27 mai 2013

Moelleux au camembert et aux graines de sésame

Moelleux au camembert et aux graines de sésame

De délicieux petits moelleux qui, accompagnés d'une salade, ont fait un bon repas du soir. Recette trouvée sur le blog "Dans vos assiettes", merci beaucoup! 1 camembert 3 oeufs 10 cl de lait 180 g de farine 1/2 sachet de levure Graines de sésame noir...

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Tags: muffin, entrée, fromage, produit partenaire

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27 mai 2013

Namandier à la noix de coco

Namandier à la noix de coco

1 petite boîte d'ananas coupé 4 oeufs 200g de noix de coco 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le beurre. Ajouter les oeufs un à un, le sucre puis la noix de coco. Saupoudrer le moule, ici moule savarin de Demarle, de sucre...

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Tags: gâteau, dessert, fruits, noix de coco

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27 mai 2013

Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges

Un gâteau bien moelleux, bien fruité. 4 blancs d'oeufs de mon partenaire Protegg 70g de farine 1 cc de levure chimique 80g de sucre 80g de sucre glace 100g d'amandes en poudre 165g de beurre 1 pincée de sel 200g de fruits rouges: framboises et groseilles...

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Tags: gâteau, dessert, fruits

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27 mai 2013

Succulent à la rhubarbe

Succulent à la rhubarbe

Un excellent gâteau! 400 à 500g de rhubarbe 3 oeufs 6 cs de sucre 8 cs de farine 1 sachet de levure chimique 4 cs de lait 4 cs d'huile 20g de beurre Mélanger 2 oeufs et 4 cs de sucre. Ajouter la farine, la levure, l'huile et le lait. Verser dans un moule,...

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Tags: gâteau, dessert, fruits

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27 mai 2013

Boulettes de boeuf épicées

Boulettes de boeuf épicées

Pour les boulettes: 500g de boeuf haché 250g de porc haché 1 oeuf 50g de chapelure de corn flakes 2 cs de crème fraîche 1 cc de garam massala 1 pointe de piment d'Espelette 3 gousses d'ail 1 échalote Sel/poivre Mélanger tous les ingrédients et former...

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Tags: viande, boeuf, boulettes

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26 mai 2013

Mon nouveau partenaire : Farin'up, les Moulins de Kleinbettinngen

Mon nouveau partenaire : Farin'up, les Moulins de Kleinbettinngen

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire (qui d'ailleurs, a été très généreux avec moi, merci beaucoup!) : Farin'up Farin'up est une marque des Moulins de Kleinbettingen au Luxembourg. Depuis 1704, la famille Muller perpétue la tradition meunière:...

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Tags: Partenariat

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