24 avril 2013

Risotto à la tomme de Savoie

    Un excellent risotto trouvé sur le blog de Michelle : "Les plaisirs de la maison". En fonction de ce que j'avais dans le frigo, j'ai du apporter quelques modifications à la recette originelle... Pour 4 personnes: 250g de riz Arborio 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 75cl de bouillon de volaille 15cl de vin blanc sec 1 gros morceau de tomme de Savoie Du jambon sec 2 cs de crème fraîche 1 courgette Poivre Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé. Une fois que l'oignon est doré,... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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