08 avril 2013

Rôti de veau aux épices

     Une recette délicieuse. La viande est bien moelleuse et parfumée à souhait, un régal!! Recette trouvée dans l'un des magazines "Cuisine pratique gourmande". Pour 6 personnes: 1,5kg de rôti de veau 2 oignons 4 gousses d'ail Curcuma Graines d'anis Etoile de badiane Beurre, huile d'olive Sel/poivre 300ml de bouillon de légumes Dans une cocotte en fonte, faire dorer toutes les faces du rôti dans un peu de beurre et d'huile d'olive. Parsemer de curcuma (la quantité que vous désirez), graines d'anis,... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : ,