29 mars 2013

Cabillaud à la sicilienne

    Une très bonne recette de poisson pleine de saveurs!! Pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud 1 oignon 2 gousses d'ail Du thym, du laurier Le jus d'un citron 2 poignées de pignon de pin 2 poignées de raisins secs Huile d'olive Faire revenir dans l'huile d'olive le poisson. Placer les morceaux dans un plat à gratin. Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon émincé. Ajouter le jus de citron, le thym, le laurier et les raisins égouttés. Verser sur le poisson. Parsemer de pignons de pin. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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