Crumpets ou crêpes anglaises

02 février 2013

En cette journée de Chandeleur, je vous propose déguster des crumpets.

Des petites crêpes anglaises à mi-chemin entre la pancake (pour leur épaisseur) et les baghirs ou crêpes mille trous (car plein de petits trous se sont formés pendant la cuisson).

Ils étaient très bons!

La recette est issue du site O.Délices.

250g de farine

25g de sucre

1 cc de sel

1 sachet de levure de boulangerie déshydratée

200g de lait

200g d'eau

Chauffer le lait et l'eau.

Verser sur le mélange farine+levure+sucre+sel et battre au fouet.

Laisser la pâte lever 1h au chaud.

Cuire dans une poêle huilée en versant de petites louches de pâte.

Servir chaud avec du caramel au beurre salé ou du nutella ou tout ce que vous voulez.....

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : dessert, crêpes, Angleterre, goûter

Posté par Prici à 05:00 - Les crêpes - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : Crêpes, dessert, gouter

Commentaires sur Crumpets ou crêpes anglaises

Je n'ai jamais goûté de crumpets, c'est l'occasion !

Posté par kekeli, 02 février 2013 à 05:14 | | Répondre

j'adore j'adore c'est prévu pour moi la semaine prochaine

Posté par poucinette, 02 février 2013 à 07:41 | | Répondre
hum !! je n'en ai jamais fait !! ça à l'air bien bon en tout cas !!!...cette semaine j'ai alterné : crèpes, pancake (c'était une première ) !! il faudra que j'essaie les crumpets !!!
bisous !!

Posté par gg ab, 02 février 2013 à 07:55 | | Répondre
Hummmmmmm.... elles sont bien gourmandes !

Posté par LadyMilonguera, 02 février 2013 à 08:49 | | Répondre
je ne connaissais pas du tout merci de cette belle découverte
bon we

Posté par Domi, 02 février 2013 à 09:56 | | Répondre
j en ai encore jamais fait moi!! miam!

Posté par sorawel, 02 février 2013 à 10:26 | | Répondre
c'est très appétissant! bravo

Posté par oum mouncifrayan, 02 février 2013 à 10:29 | | Répondre
Huuum, ça a l'air réussi, j'en salive !
Je compte justement en faire bientôt, c'est tellement bon !
Bises et joyeuse Chandeleur !

Posté par Mely, 02 février 2013 à 10:56 | | Répondre
Hummm, comme c'est bon ça, je envie de t'en piquer une avec ce caramel!
Bon week-end bises*Maria

Posté par carvalho maria, 02 février 2013 à 11:38 | | Répondre
je n'en ai jamais mangé mais ils me donne faim

Posté par corinnette, 02 février 2013 à 12:19 | | Répondre
je connais de nom, mais je n'en ais encore jamais fait ni même mangé pourtant sa donne envie

Posté par MelleCarotte, 02 février 2013 à 14:07 | | Répondre
C'est trop bon les crumpets, j'en fait de temps en temps et j'adore . Bises

Posté par JAckie, 02 février 2013 à 15:06 | | Répondre
Quel moelleux admirable, pour sûr ils devaient être divins!!! Miam miam!

Posté par Miamana, 02 février 2013 à 15:55 | | Répondre
Je ne connaissais pas, ca doit être très bon!

Posté par EmilieRD, 02 février 2013 à 15:58 | | Répondre
Je ne connaissais pas, ca doit être très bon!

Posté par EmilieRD, 02 février 2013 à 15:58 | | Répondre
j'en ai jamais goutée,mais sa l'air délicieux.bon week-end!

Posté par josette, 02 février 2013 à 15:59 | | Répondre
Cela fait longtemps que je n'en ai pas mangé, cela donne envie !
Bonne fin de journée.

Posté par Heart Of wild, 02 février 2013 à 16:17 | | Répondre
Hummmmmmmm je me laisserais bien tenter. Bises et bonne fin de journée

Posté par fraizy, 02 février 2013 à 16:29 | | Répondre
j'adooooooore

Posté par afaurore, 02 février 2013 à 16:31 | | Répondre
un délice ces crêpes !

Posté par caro, 02 février 2013 à 16:48 | | Répondre
Très joliment appétissants tes crumpets
Je viens d'en faire cet après-midi C'était trop bon !!
Petit défi autour de la crêpe si cela te tente http://recettes.de/defi-crepe-dans-les-nuages
Bisous, et un bon week-end !

Posté par Lyne, 02 février 2013 à 18:13 | | Répondre
oh je découvre ces crumpets

Posté par l'Angevine, 02 février 2013 à 18:36 | | Répondre
super gourmandes tes crêpes anglaises!!biz

Posté par yas, 02 février 2013 à 19:22 | | Répondre
Délicieux !

Posté par Caro, 02 février 2013 à 19:24 | | Répondre
Mmm c'est extra bon!! J'adore!
Bon week-end.

Posté par Culinaire Amoula, 03 février 2013 à 02:07 | | Répondre
•✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •
MERCI pour ces crêpes anglaises
hum !!!! j'arrive !!!!! LOL
✰✰✰
je t'embrasse très fort
bon dimanche !!!!
•✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •✰ •

Posté par Nancy, 03 février 2013 à 03:27 | | Répondre
je pensais avoir vu toute les recettes de crêpes! et non même pas! une belle découverte gourmande!bise

Posté par pouicpouic29, 03 février 2013 à 08:47 | | Répondre
Miam miam, elles sont appetissantes. Hummm

Posté par pouledanscuisine, 03 février 2013 à 14:40 | | Répondre
Humm!! J'adore les crumpets!

Posté par Cécile, 03 février 2013 à 17:31 | | Répondre
cela doit etre chouette aussi ces crumpets!!!

Posté par colinette, 03 février 2013 à 18:31 | | Répondre
Je craque pour ce style de gouter, crêpes, pancakes, crumpets, baghirs, hum.

Posté par martineconte, 03 février 2013 à 19:46 | | Répondre
Miam!Bises.

Posté par Miss Calou, 03 février 2013 à 21:59 | | Répondre
Depuis le temps que je vois ces jolies petites crêpes, il va vraiment falloir que je me mette à les faire car elles me tentent bcp !!

Posté par Marie, 04 février 2013 à 20:11 | | Répondre
Haa que c'est bon ça!!
bises
jojo

Posté par Nuage de Lait, 04 février 2013 à 23:21 | | Répondre

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