Cookies aux noisettes et pépites de chocolat
Pour cette première ronde interblog de l'année 2013, voici de délicieux cookies empruntés à Kouky du blog "Cuisine à 4 mains" chez qui je devais emprunter une recette.
Pour une quinzaine de cookies:
75g de beurre
85g de sucre
1 oeuf
150g de farine
1 cc de levure chimique
1 cc d'extrait de vanille de mon partenaire Thiercelin
2 belles poignées de pépites de chocolat
1 poignée de noisettes grossièrement concassées
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'oeuf et fouetter.
Ajouter la farine, le sel, la levure et l'extrait de vanille et mélanger avec l'outil feuille du robot.
Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes.
Former des boules de pâte et les déposer sur une toile silpat.
Cuire 15min à 180°C (four préchauffé).
Laisser refroidir puis les décoller de la toile.
Allons voir chez Liliane "La cuisine de Lilly" quelle recette elle a testé...
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : cookies, biscuit, chocolat, noisettes, kitchenaid, flexipan, goûter
Lou