24 janvier 2013

Tartare de crevettes, avocat, mangue ou pamplemousse

  De délicieuses petites verrines bien rafraîchissantes. Pour 6 verrines de chaque sorte: crevettes/avocat/mangue ou crevettes/avocat/pamplemousse: 200g de crevettes cuites 2 avocats 1 mangue 1 pamplemousse Le jus d'un citron vert 2 cs d'huile d'olive 6 gouttes de Tabasco Poivre Fleur de sel Couper les avocats en petits dés. Arroser de jus de citron. Couper la mangue, la chair du pamplemousse et les crevettes en petits morceaux. Mélanger délicatement tous les ingrédients, saler, poivrer et ajouter le Tabasco. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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