24 janvier 2013
Tartare de crevettes, avocat, mangue ou pamplemousse
De délicieuses petites verrines bien rafraîchissantes.
Pour 6 verrines de chaque sorte: crevettes/avocat/mangue ou crevettes/avocat/pamplemousse:
200g de crevettes cuites
2 avocats
1 mangue
1 pamplemousse
Le jus d'un citron vert
2 cs d'huile d'olive
6 gouttes de Tabasco
Poivre
Fleur de sel
Couper les avocats en petits dés.
Arroser de jus de citron.
Couper la mangue, la chair du pamplemousse et les crevettes en petits morceaux.
Mélanger délicatement tous les ingrédients, saler, poivrer et ajouter le Tabasco.
Répartir dans les verrines.
Servir frais.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : verrine, mangue, pamplemousse, fruits, crevettes, avocat, entrée, apéritif
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Commentaires sur Tartare de crevettes, avocat, mangue ou pamplemousse
- Je disais justement à une copinaute que la mangue je la cuisinais très très peu !! hihihi .. Elle en avait fait un dessert et toi une entrée .. C'est trop rigolo !!
A la maison, on les déguste ainsi, et il fait dire que seul Ado et moi les aimons alors forcément ça limite les préparations aussi .. Pourtant, dans un tartare, comme toi, je suis certaine que ce doit être bluffant !!
Bisousss
kiki
*Maria
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