05 janvier 2013
Confiture de Kaki
Voilà une délicieuse confiture pour des petits déj gourmands!
Et en plus, avec des fruits de saison.
Pour 3 pots:
1kg de kakis bien mûrs
2 gousses de vanille
500g de sucre spécial confiture
Eplucher les kakis.
Les couper en dés.
Ajouter le sucre, les gousses de vanille coupées en 2.
Bien mélanger et laisser macérer une nuit.
Le lendemain, cuire la confiture jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Mettre en pots, les retourner et laisser reposer.
Mots clés pourle référenceement sur recettes.de/cuisine : confiture, fruits, kakis, petit déjeuner
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Commentaires sur Confiture de Kaki
- Alors là je suis sur les fesses !! Ce matin je mangeais en me kaki en me disant que je ferais bien de la confiture de kaki, j'ai donc commencé à chercher des recettes sur le net avant d'aller faire mon tour quotidien sur mes blogs culinaires favoris, et je tombe sur ta recette !
Inutile de dire qu'elle sera testée très vite, et c'est une bonne idée avec la vanille ! Bises.
- EXCELLENTE
Pr raison de diabète, je n'ai pas mis de sucre ds ta recette mais le jus d'1 citron & du concentré de vanille de Madagascar = Une pure merveille.
J'ai qd mm pris soin de stériliser, en +, mes pots pleins, 20mn à petits bouillons.
J'vais la cacher sinon enfants & petits enfants vont tt dévorer
)
Sinon, je connais & mange c/année, des kakis du jardin d'une amie, depuis 1978 & me régale qd ils ne sont pas trop mûres.
Je te souhaite de passer une belle journée de samedi,bisous
)
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