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Les créations couture de De fil en aiguille
31 décembre 2012

Chutney de griottes au foie gras et magret de canard

Chutney de griottes au foie gras et magret de canard
Une excellente cuillère qui change du confit d'oignon. Pour 7 cuillères: 1 bocal de griottes 1 oignon 1 cs de cassonade 1 cs de vinaigre balsamique 1 pincée de gingembre en poucre Sel, poivre Foie gras Magret de canard séché Dans une casserole, placer...
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30 décembre 2012

Quelques animaux rencontrés en Guadeloupe

Quelques animaux rencontrés en Guadeloupe
Un iguane Aujourd'hui, je vous propose quelques photos d'animaux rencontrés lors de notre séjour en Guadeloupe. Des animaux sauvages ou des animaux observés dans les parcs... 2 "petites chenilles" Des Loriquets observés dans un parc Un iguane Un pélican...
29 décembre 2012

Soufflé au Maroilles, spéculoos et poires

Soufflé au Maroilles, spéculoos et poires
Une alliance de saveurs très surprenante mais délicieuse!!! Une autre façon de proposer le fromage. Merci à CL qui popotte pour cette délicieuse recette qu'elle nous avait proposé l'année dernière au Salon du blog à Soissons. Pour 6 mini-cocottes: 100g...
28 décembre 2012

Magret de canard aux 5 épices et son chutney de canneberges

Magret de canard aux 5 épices et son chutney de canneberges
Voici une délicieuse façon d'accompagner le magret de canard. Cette compotée est vraiment extra! Merci à Jackie du blog "La cuisine de Jackie" qui nous a présenté cette compotée lors du Salon du blog à Soissons. Pour 2 personnes: 1 magret de canard 2...
27 décembre 2012

Macaron au foie gras

Macaron au foie gras
Pour le réveillon, j'ai voulu tenter ces macarons sucrés-salés. En effet, je me suis toujours demandée ce que pouvait donner une préparation salée dans des macarons et bien, c'est une excellente surprise!!! Ces macarons sont délicieux!!! Par contre, j'ai...
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26 décembre 2012

Pain aux graines et au levain en forme de sapin

Pain aux graines et au levain en forme de sapin
Merci beaucoup à Yolande du blog Les petits plats de Patchouka pour cette recette qui a fait fureur!!! Le pain est magnifique, bien moelleux avec une belle mie. Je regrette juste que la mie ne soit pas plus croustillante. J'ai juste modifié la quantité...
25 décembre 2012

Tarte au chocolat, clémentines et aux parfums de pain d'épices

Tarte au chocolat, clémentines et aux parfums de pain d'épices
Tout d'abord un Joyeux Noël à tout le monde! J'espère que le réveillon s'est bien passé et que le Père Noël a été généreux avec vous! Dans le cas où vous auriez encore une petite faim après le réveillon, je vous propose un petite part de cette merveilleuse...
24 décembre 2012

Linzettes ou LinzerBredle

Linzettes ou LinzerBredle
Voici une nouvelle recette de bredele d'Alsace tirée à nouveau du livre "Bredele de Noël", une vraie mine d'or ce livre!!! 250g de farine 3g de levure chimique 175g de beurre 125g de sucre 1 oeuf 100g d'amandes en poudre 5g de cannelle en poudre 1 oeuf...
23 décembre 2012

Petite ballade à Lille

Petite ballade à Lille
Aujourd'hui, je vous emmène dans la "capitale" du Nord : Lille qui a revêtu ses habits de Noël.... Sur la Grand Place, se trouve une grande roue (50m de haut) avec à sa base de très belles décorations. La Grande roue Façade d'un bâtiment de la Grande...
23 décembre 2012

Un grand merci

Un grand merci
Tout d'abord un grand merci à Sorawel du blog "Recettes de Sorawel" pour le très beau colis qu'elle m'a envoyé. En effet, l'une de ses filles m'avait tiré au sort lors de son concours. Merci beaucoup! Ensuite un grand merci à toute l'équipe de Ligne Sucre...
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