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21 novembre 2012

Colombo de filet mignon à la mangue

Colombo de filet mignon à la mangue
Une excellente recette! J'ai beaucoup aimé cette façon de préparer le filet mignon. Pour 3 personnes: 1 petit filet mignon 1 mangue 1 oignon 20g de beurre 2 cs d'huile d'olive 2 cs de colombo Du paprika Sel/poivre 4 feuilles de menthe 10 cl de fond de...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  viande,  filet mignon,  épices,  porc

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20 novembre 2012

Tartelettes cappuccino

Tartelettes cappuccino
Un grand merci à Sandrine du blog " Macaronette et compagnie" chez qui j'ai trouvé cette magnifique recette!! Les tartelettes sont très belles (moins belles quand même que celles de Sandrine) et sont délicieuses!! Il faudra que je m'entraîne à former...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  chocolat,  dessert

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19 novembre 2012

Muffins potiron, noix et chèvre

Muffins potiron, noix et chèvre
D'excellents muffins parfaits pour un apéritif dinatoire! Merci à Lou du blog "Tentations sucrées mais pas que... " pour cette belle recette. Pour 20 mini muffins: 150g de potiron 50g de farine complète 50g de farine T55 2 cs de crème liquide 2 crottins...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffin,  apéritif

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18 novembre 2012

Un petit livre à lire....

Un petit livre à lire....
Pas de recette aujourd'hui mais je voulais vous parler d'un livre que j'ai reçu il y a quelques jours. En effet, son auteur, Florence Delorme, m'a contacté pour me proposer son livre qu'elle a édité elle même faute de moyens. Ce livre intitulé " le secret...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Partenariat

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17 novembre 2012

Pain blanc au levain

Pain blanc au levain
Un nouveau pain réalisé avec le levain Kayser. Toujours une très belle mie et une croûte bien croustillante! 250g d'eau tiède 500g de farine 120g de levain Kayser (recette ici) 5g de levure fraîche 1,5 cc de sel Dans le bol du kitchenaid, placer l'eau...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain,  levain

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16 novembre 2012

Cabillaud au fenouil haricots plats et curry

Cabillaud au fenouil haricots plats et curry
Un excellent plat alliant le poisson et les légumes, en plus bien équilibré je pense! Pour 4 personnes: (5OOcal/portion) 500g de dos de cabillaud 2 fenouils 2 carottes 500g de haricots plats Persil 4 cs de crème épaisse Couper les fenouils et les carottes...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Poisson,  curry

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15 novembre 2012

Petites galettes de tortillas de type croque-monsieur

Petites galettes de tortillas de type croque-monsieur
Merci à Chrystel du blog "Dans vos assiettes" pour cette très bonne idée de repas rapide à faire et délicieux! Pour 3 ou 4 personnes: 8 galettes de tortillas 4 tranches de jambon Du gruyère râpé Du cheddar Sur une 1ère galette, étaler le gruyère râpé....
Posté par Prici à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2012

Muffins congolais de Sorawel

Muffins congolais de Sorawel
Sorawel du blog "Les recettes de Sorawel" lance son 1er concours. Le principe est très simple : il suffit de tester une de ses recettes et un tirage au sort aura lieu pour désigner les gagnants. Toutes les infos sur le concours ici. J'ai donc décidé de...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  dessert,  muffin,  produit partenaire

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13 novembre 2012

Verrine au St Agur, poires et foie gras

Verrine au St Agur, poires et foie gras
Un grand merci à mon collègue qui m'a transmis cette recette. Ces verrines sont délicieuses! J'ai beaucoup aimé le goût du 4 épices sur les poires et l'alliance poires/foie gras et St Agur est à tomber! Pour 10 verrines: 1 poire Du foie gras 2 cc de sucre...
Posté par Prici à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  verrine

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12 novembre 2012

Gâteau "tête de mort"

Gâteau "tête de mort"
Voilà un gâteau réalisé pour Halloween mais qui peut être également réalisé pour un goûter d'anniversaire, version garçon bien sûr!! Il est assez simple à réaliser une fois le patron dessiné. J'ai utilisé la base d'un gâteau au chocolat que j'ai ensuite...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  dessert,  produit partenaire,  halloween,  pâte à sucre

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