06 octobre 2012

Pognes aux pralines roses de C.Felder

  De délicieuses brioches pour un dimanche matin gourmand!! Recette tirée du livre "Brioche et viennoiserie" de C.Felder. 250g de farine 15g de sucre et stévia de Béghin say (ou 30g de sucre) 1 cc de sel 10g de levure fraîche 3 oeufs 165g de beurre à température ambiante 100g de pralines roses Mettre la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol du robot (kitchenaid), attention, la levure ne doit toucher ni le sel ni le sucre. Ajouter les 3 oeufs et pétrir pendant  2 à 3min. Incorporer le beurre ramolli et... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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