20 septembre 2012

Gaufres de Christophe Felder

Ces gaufres sont excellentes!!! 500g de farine 4 oeufs 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 60g de sucre complet de canne du Pérou de chez Ethiquable 120g de beurre 300ml de lait 2 sachets de levure de boulangerie 20cl de crème liquide 2 cc de kirsch Dans le bol du Cook'in, verser le lait : 1min, vitesse 2, 40°C. Ajouter la levure : 30s, vitesse 2, 40°C. Ajouter la farine et mélanger à la vitesse 5. Battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre, le sel et les graines de vanille. Verser ce mélanger dans le bol... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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