Tarte aux oignons et aux courgettes

 

 Une excellente tarte pour un bon repas du soir.

 1 pâte brisée au cook'in

Pour la pâte brisée:

300g de farine

1 cc de sel

150g de beurre

1 oeuf

50g d'eau

Dans le bol du robot, placer la farine, le sel et le beurre : 30secondes, vitesse 1.

Ajouter l'oeuf et l'eau, pétrir 20secondes.

Former un carré plat, envelopper dans du film alimentaire et mettre au frigo 30min.

Pour la garniture:

10 oignons

1 courgette ronde

Du pécorino au piment d'Espelette

Du parmesan

Du gruyère râpé

Du sel  à la nèpe

2 oeufs

Un peu de lait

2 cs de crème liquide entière

Huile d'olive

Couper les oignons en rondelles.

Les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes.

Etaler la pâte dans un moule.

Verser les oignons rissolés dessus puis les courgettes coupées en morceaux.

Saler.

Mélanger les oeufs avec le lait et la crème liquide.

Verser sur les oignons/courgettes.

Parsemer de morceaux de pécorino, parmesan et gruyère râpé.

Cuire 30 min th6 (four préchauffé).

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : tarte, oignon, courgette, fromage, Cook'in

Comments

[omvm]

quelle délicieuse tarte

[EmilieRD]

Une tarte comme je les aime!

[EmilieRD]

Une tarte comme je les aime!

[sorawel]

j adore les courgettes alors je suis fan!!! mmmhhh!!

[domi]

cette petite tarte est à mon goût aussi, je note ;-)

bizzz