Courgettes farcies

 

Après les petits pois, voici la récolte des courgettes!

Toujours au même endroit (Saint Aubert dans le 59), j'ai cueilli quelques courgettes avec lesquelles j'ai pu réaliser de délicieuses courgettes farcies.

Je me suis régalée.

5 belles courgettes rondes

400g de boeuf hâché

2 cc d'épices Sumac de mon partenaire l'Ile aux épices 

Des graines de sésame

Du sel au thym

Huile d'olive

Mélanger la viande avec les épices, du sel et des graines de sésame.

Evider les courgettes.

Les farcir avec la viande.

Arroser avec un filet d'huile d'olive.

Cuire au four 30 à 40 min th6.

 

Si on veut, on peut aussi recouvrir la courgette farcie d'un fromage de Rocamadour avec un peu de miel et d'herbes de Provence.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : courgettes, boeuf, plat

Comments

[m & co]

mmmh, ça à l'air bon avec le fromage. Je vais m'y mettre!

[lavoinette]

je craque pour tes courgettes!!bises

[Ange et Délices]

J'adore les courgettes farcies, je note cette recette !!

Bon 14 juillet

[silvi]

un regal !

[doobye]

j'aime pas j'adoreee