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 Un excellent cake!

La recette est tirée du livre "Spéculoos Lotus, les 30 recettes cultes"

20cl de lait

125g de beurre

50g de spéculoos de mon partenaire Lotus

2 oeufs

100g de sucre

300g de farine

1 sachet de levure chimique

150g de muesli

1 pomme

Des morceaux d'orange confite

Faire fondre le beurre dans le lait.

Ecraser les spéculoos.

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine+levure en alternant avec le mélange lait+beurre.

Incorporer les spéculoos puis le muesli, l'écorce d'orange coupée en fines lamelles et enfin la pomme coupée en dés.

Verser dans un moule à cake et cuire 40min th6 (four préchauffé).

Laisser refroidir puis démouler.

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 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: cake, pommes, spéculoos, dessert, gâteau