Flan aux courgettes
Une recette légère, puisqu'il s'agit d'une recette weight watchers, mais très bonne!
Ces petits flans ont été réalisés dans les empreintes pyramides de mon partenaire Silikomart .
2 courgettes
1/2 cc de muscade
20g de semoule fine
2 oeufs
100g de crème liquide
30g de parmesan râpé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 cc du mélange d'épices Tajine Marrakech de mon partenaire Herbaria
25cl d'eau
Couper les courgettes en dés.
Faire bouillir l'eau avec le sel, le poivre et la muscade.
Ajouter les dés de courgettes et faire bouillir 2 min.
Verser la semoule, mélanger.
Cuire 1min.
Battre les oeufs avec la crème et le parmesan.
Saler, poivrer et ajouter les épices tajine.
Verser dans les moules et cuire 30min th6 (four préchauffé).
Laisser un peu refroidir avant de démouler.
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : flan, courgette, oeufs, weight watchers, cuisine saine
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