Muffins pêche et thé vert Matcha

 

 De délicieux muffins, bien savoureux et au goût délicieux!

Muffins réalisés avec les moules muffins de mon  partenaire Silikomart .

Pour 4 muffins:

Pêches au sirop

50 de beurre aux cristaux de sel

1 oeuf

62g de farine

50g de sucre

1 cc de thé vert Matcha

1 cc de levure chimique

Sel

Mélanger la farine, la levure et le thé.

Fouetter le jaune d'oeuf avec le sucre et l'ajouter au mélange précédent.

Faire fondre le beurre et l'incorporer.

Monter le blanc en neige avec une pincée de sel et l'incorporer délicatement.

Dans les moules, verser un peu de pâte, déposer des dés de pêches puis recouvrir de pâte.

J'ai saupoudré sur la surface un peu de sucre parfumé à la vanille et à la noix de coco.

Cuire 20 min th6 (four préchauffé).

Démouler après refroidissement.

Au moment de servir, j'ai versé à la surface un peu de sirop à la vanille de mon partenaire Thiercellin, hum, un régal!

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : muffins, dessert, gâteau, pêche, thé

Comments

[michelle]

oh les beaux muffins vert pas encore essayé le thé matcha . bonne fin de journée

[Nuage de Lait]

jolie couleur avec ce thé matcha

bises

jojo

tu vas au salon du chocolat Prici?

[Hind]

Super recette, le thé matcha fais ferreur en Amérique on le voit dans beaucoup de dessert.

Bonne vendredi.

[Joëlle]

Très bonne idée, ces dés de pêches dans les muffins, ça doit apporter un côté bien frais et agréable !

[coco]

whaoooooooooooooo !!! bizz coco