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Malgré la pluie, on a quand même sorti le barbecue entre 2 averses!!!!

De bonnes brochettes bien moelleuses et au bon goût de citron.

Pour 3  brochettes:

3 blancs de poulet

1 cc de cumin

1 cc de cannelle

1 cc de thym

Un peu de safran ramené des Canaries

Sel/poivre

1 citron vert

Couper le poulet en dés.

Ajouter le jus de citron, le zest et les épices.

Laisser mariner quelques heures puis cuire au barbecue.

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J'ai accompagné cette brochette de riz au citron.... Recette à venir...

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: brochette, barbecue, poulet, marinade, épices, citron, safran

 Et voilà en prime quelques photos du jardin:

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L'arbre à papillon (Buddléia) avec un Paon du jour

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Framboise du jardin

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Mon cactus fleurit (ce sont de vraies fleurs!)