Boulettes à la plancha

 

 De délicieuses boulettes sur une idée originale de Coco du blog "En kuissine avec Coco".

Bon,  j'ai fait quelques modifications, notamment parce que je n'avais pas de viande de boeuf hachée et j'ai ajouté d'autres ingrédients.

Nous nous sommes régalés, merci beaucoup Coco!!!

400g de viande de veau hachée (je pense qu'elle devait être mélangée avec du porc)

1 saucisse de Toulouse cuite au barbecue

1 oeuf

Sel aromatisé aux herbes (fait maison)

Piment du Mexique de chez Epices planète

Graines de Nigelle de chez Epices planète

Ciboulette

Persil

Graines de lin brun et de sésame

Chapelure

Placer tous les ingrédients, sauf la chapelure, dans le bol du Cook'in et mixer 2 min, vitesse7.

Former des boulettes (j'ai du rajouté un peu de farine pour tenir l'ensemble).

Les piquer sur des pics.

Les huiler et les rouler dans la chapelure.

Cuire à la plancha.

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: plancha, viande, veau, cook'in

Je rappèle aussi que si vous voulez commander sur Epices planète, n'oubliez pas de taper le code PRICI pour avoir un cadeau qui accompagnera votre commande!

Comments

[Cocopassions]

Depuis 4 ans, lorsque l'été est là, nous sommes aussi fan de plancha

[silvi]

hummmm merci prici , je te souhaite une bonne semaine ...

bisous

[photoswoman]

je connais les nigelles mais en fleurs seulement miam ton plat

[laurenceDEbengy]

coucou c'est bien sympa ta recette avec ces épices et la plancha c'est top bise

[Caro]

Assez tentant !