Volaille à l'orientale à l'Actifry
Je viens de faire l'acquisition d'un nouveau robot l'Actifry de Seb.
C'est une friteuse qui permet de faire des frites avec seulement une cuillère d'huile MAIS on peut aussi réaliser de bons petits plats tout aussi équilibrés!!!
J'ai donc voulu tester cette recette de poulet.
Un délice! Des légumes croustillants, une viande moelleuse et tout cela avec 1 cuillère d'huile!!
Pour 4 personnes:
4 blancs de poulet (ou escalopes de dinde) coupés en lamelles
1 oignon
1/2 cuillère de paprika
1/2 cuillère de ras el hanout
1,5 cuillère d'huile
1 poivron rouge détaillé en lamelles
1 carotte en rondelles
1 courgette en dés
20cl de fond de veau
Thym, laurier, romarin, ail.
Sel/poivre
Mettre l'oignon dans l'Actifry, ajouter l'huile et faire cuire 5 min.
Ajouter 10cl d'eau, les épices, mélanger.
Mettre les légumes dans l'Actifry, rajouter 10cl d'eau et les aromates.
Cuire 20min.
Rajouter le poulet avec les 20cl de fond de veau.
Saler.
Cuire 10min.
Par contre, la cuillère utilisée est celle du robot...
Mots clé pour le référencement sur recettes.de/cuisine: poulet, volaille, légumes, épices, actifry