17 février 2011
Cookies aux pépites de chocolat lavande
Pour essayer le chocolat lavande de mon partenaire Newtree, j'ai pensé réaliser des cookies.
Et bien, j'ai eu raison, ils sont délicieux!
Le goût de lavande est très subtil, un régal!
Pour la pâte à cookies, j'ai emprunté la recette à Cyril Lignac. Elle est tirée du livre "Gourmand, les 100 meilleurs desserts".
100g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
200g de farine
1 pincée de sel
1 plaque de chocolat lavande Newtree
Faire ramollir le beurre.
Mélanger le beurre avec le sucre.
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