Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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31 janvier 2011

Gratin de gnocchis

Gratin de gnocchis

Voilà un super bon gratin!! 500g de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron vert Des gnocchis Crème liquide 3% 2 cc d'un mélange curry/mangue de chez clubVIPcuisine (site sur lequel on trouve des produits d'épiceries fines à très bons prix et leurs produits sont...

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Tags: pâte, gratin

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30 janvier 2011

Brioche tressée

Brioche tressée

Voilà une petite brioche délicieuse pour le petit déj du dimanche... J'avais déjà essayé de réaliser des brioches tressées mais j'avais eu des difficultés notamment de pâte qui colle, pas facile à tresser. Ici, avec cette recette, la pâte ne colle absolument...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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29 janvier 2011

Légèreté pistache framboise

Légèreté pistache framboise

Voilà le 2ème gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon fils. Il est très léger, très bon, un vrai régal!! La recette est de Demarle. Pour le biscuit pistache: 70g de sucre glace 35g de poudre d'amandes 35g de poudre de pistaches (j'ai mixé des pistaches...

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Tags: chocolat, dessert, Entremet

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28 janvier 2011

Velouté à la betterave

Velouté à la betterave

Voilà une recette qui m'a "bluffée". Au début, j'étais un peu sceptique sur le goût de cette soupe mais en fait, elle est très bonne : un peu sucrée et on retrouve bien le goût de la noisette (qui vient de l'huile). Euh, bien sûr, elle a aussi un bon...

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Tags: Soupe

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27 janvier 2011

Gâteau de patates douces au chocolat au gingembre

Gâteau de patates douces au chocolat au gingembre

Pour essayer le chocolat de mon partenaire Newtree, j'ai testé la recette du gâteau de patates douces agrémenté d'une touche de chocolat au gingembre. Le chocolat au gingembre Newtree, en plus de son charme épicé, contient un extrait naturel de guarana,...

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Tags: Exotique, chocolat, gâteau, produit partenaire

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25 janvier 2011

Mon 2ème partenaire : les chocolats Newtree

Mon 2ème partenaire : les chocolats Newtree

Ce week-end, j'ai eu la joie de recevoir un colis provenant de mon 2ème partenaire : les chocolats Newtree. Avant de vous montrer ce très beau colis, petite présentation de ces chocolats: En 2001 un jeune ingénieur en biochimie apporte un souffle nouveau...

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Tags: Partenariat

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24 janvier 2011

Tartelettes lemon curd, crème de framboise

Tartelettes lemon curd, crème de framboise

De délicieuses tartelettes, le lémon curd s'allie très bien avec la crème de framboises! A déguster sans modération!! 1 pâte sablée Du lémon curd de mon partenaire Regent's park Pour la crème de framboises: 200g de framboises 60g de beurre 2 oeufs 150g...

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Tags: fruits, tartelette, produit partenaire, citron

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23 janvier 2011

Quelques recettes pour le jeu interblog, 13ème édition

Quelques recettes pour le jeu interblog, 13ème édition

Pour cette nouvelle édition du Jeu interblog proposé par Sorcilili du forum Plaisirs Gorumands, je suis allée piocher quelques recettes chez Aude du blog Audalacuisine. Commençons par quelques recettes sucrées, eh oui, je suis une grande gourmande!! J'ai...

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Tags: Légumes, Cake, fruits, mousse, sablé

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21 janvier 2011

Sel épicé

J'ai préparé ce sel aux épices pour réaliser des colis de Noël. C'est très facile à faire et le sel est très parfumé! Je l'utilise quasiment tout le temps! Il donne un bon goût d'épices aux plats y compris si on cuit des pâtes à l'eau! 375g de fleur de...

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Tags: sel

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21 janvier 2011

Boulettes de viande à l'abricot

Boulettes de viande à l'abricot

De très bonnes boulettes, bien parfumées!! Alors à tout ceux qui veulent "boulotter", voici la recette: 500g de viande de boeuf hachée Des raisins secs Des abricots secs 1 oeuf Sel/poivre Branches de romarin Dans le bol du mixeur, mixer la viande avec...

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Tags: viande

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