9 décembre 2010
Madeleines
De bonnes madeleines, bien légères.
Par contre j'ai été déçue car je n'ai pas obtenu la "bosse" caractéristique des madeleines...Peut être faudrait il mettre plus de levure?
2 oeufs
130g de farine
1/2 sachet de levure
130g de sucre semoule
130g de beurre
Faire fondre le beurre.
Battre légèrement les oeufs entiers.
Ajouter la farine, la levure et le sucre de façon à obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter le beurre.
Cuire 4min th 8 puis 10min th 6.
Publicité
Publicité
Commentaires
M
G
M
A
A