Poulet au coca
Voilà une succulente recette qui vient de chez CLquipopotte!!
On a tous adoré le côté caramélisé du poulet.
A faire et à refaire, merci Caro!!
Pour 4 personnes:
4 escalopes de poulet
1 échalotte
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre
1 cc de curry
1 cc de curcuma
1 cube de bouillon
33cl de coca
Faire revenir l'échalotte et l'ail dans de l'huile d'olive.
Ajouter le gingembre puis le poulet en cubes.
Saisir à feu vif pendant 3 min.
Saupoudrer de curry, curcuma, sel/poivre.
Ajouter le cube de bouillon puis le coca.
Couvrir et cuire 30min.
Voici quelques photos d'une famille (très grande!!) de tourterelles venues visiter notre jardin!!
Il y avait plus d'une trentaine d'oiseaux!!
Par contre, le vote a commencé pour le concours " A vos régions", j'y ai participé avec ma tarte ch'tiflette, alors si vous avez apprécié ma recette,votez pour moi (pour accéder au site, cliquer sur le titre du concours)!!
