13 septembre 2010

Brioche au yaourt et à la fleur d'oranger

Bonne brioche et pas trop calorique!! 2 jaunes d'oeufs 1 yaourt 2 cs de fleur d'oranger 5 cs de sucre roux 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie Lait. Battre les jaunes d'oeufs, ajouter le yaourt. Compléter avec le lait de façon à obtenir un poids de 300g. Verser dans la MAP. Ajouter la fleur d'oranger, le sucre, le sel, la farine et la levure. Lancer le programme pâte. Puis mettre dans un moule et laisser lever 1h. Cuire 20min th6.
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