20 juin 2010

Gâteau au chocolat "Coffret à épices"

Voilà un super gâteau au chocolat, aussi bien pour le goût : très fondant , que pour la déco!! C'est une recette de C.Felder et je l'ai réalisé dans le moule tablette de Demarle. 90g de chocolat 170g de beurre 3 jaunes d'oeufs 100g de cassonade 100g de sucre 40g de farine 10g de cacao amer 3 blancs d'oeufs Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter le beurre. Ajouter ensuite les jaunes, la cassonade et le sucre puis la farine etle cacao amer. Battre les blancs en neige. Les incorporer. Cuire 20min th6. Une fois... [Lire la suite]
Posté par Prici à 14:47 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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