Steacks de thon à la vanille

Voilà, j'avais, depuis longtemps, envie de faire des steacks de thon à  la vanille car nous en avions mangé de délicieux à la Réunion.

J'ai donc recherché une recette sur internet et j'en ai testé une trouvée sur Marmiton.

Voici cette recette: pour 4 personnes:

4 steacks de thon

40cl de crème liquide

2 gousses de vanille

Sel/poivre

Sur un grill, faire cuire les steacks de thon 5min chaque face.

Mettre la crème liquide sur feu doux avec les graines de vanille, les gousses et le sel/poivre.

Remuer sans cesse. Je pense que la prochaine fois je mettrai un peu de maïzena pour épaissir cette sauce.

Verser la sauce chaude sur les steacks.

La sauce avait bien le goût de la vanille!!